Sant Antonio 2014

CHF 25.50

(75cl)

Soave calssico DOC


Im Glas scheint dieser Soave kristallklar, goldgelb. Aus dem Glas strömt ein Duft nach reifen Früchten, weiser Blumen, Vanille, Butter, Honig und Mandeln. Intensiv, anhaltend mit guter Feinheit. Im Hintergrund leichte, mineralische Noten.
Beim probieren zeigt er sich weich und warm, ausgewogen mir der mineralischen, frischen Note. Der gut strukturierte Wein mit eher hohem Alkoholgehalt sollte als Begleiter zu komplexen Essen dienen: Risotto, gebratene Nudeln mit Sauce, reifer Käse mit Birnen und speziell gut zu Fenchelgemüse.

Bezeichnung

Land:
Italien
Region:
Veneto
Produzent:
Grazinao Prà, Monteforte
Jahrgang:
2014
Weinart:
Weisswein
Traubensorte:
100% Garganega
Ausbau:
Barrique
Vol%:
13.5
Trinkreife:
2018-2024
Trinktemperatur:
13°C
Essen:
Risotto, Fenchel, reifer Käse mit Birnen
Öko:
biologisch