Cerasuolo di Vittoria 2020

CHF 11.50

CHF 13.50

(75cl)

Cerasuolo di Vittoria DOCG


Der Cerasuolo der Azienda Santa Tresa gehört zur kräftigen Sorte dieser DOCG Region. Sorgfältige Arbeit im Rebberg, eine von hand ausgeführte Traubenernte in den frühen Morgenstunden und eine lange Maischengärung geben dem sehr preiswerten Wein seine kräftigen Aromen. In dieser Cuvée kommt der duftige, beschwingte Frappato und der strukturierte Nero d'Avola zu einem ganz eigenständigen Wein zusammen. Er verkörpert vollendet die beiden Pole Siziliens - das Leichte und das Schwere, das Heitere und das Melancholische.
Intensives Rubinrot, Waldbeeren Aromen, Himbeeren und Brombeeren, weich und rund im Gaumen, schöner, an Bittermandeln erinnernder Abgang. Gefällt mir sehr gut.

Bezeichnung

Land:
Italien
Region:
Sicilia
Produzent:
Feudo di Santa Tresa, Vittoria
Jahrgang:
2020
Weinart:
Rotwein
Traubensorte:
70% Nero d'Avola, 30% Frappato
Ausbau:
Stahltank und kurzer Holzausbau
Vol%:
13.5
Trinkreife:
2022-2026
Trinktemperatur:
17°C
Essen:
kräftige Gerichte, Gerichte mit arabischen Gewürze
Öko:
Biowein