Montetinello 2017

CHF 14.70

(75cl)

Rosso Piceno superiore DOC


Die Trauben des Rebberg Montetinello gedeihen nur wenige Kilometer von der Adriaküste entfernt. Mitten im Gebiet des Rosso Piceno superiore - dem Herzgebiet der DOC Appellation in einer Höhe von 200 m.ü.M. - liegt der Rebberg an schönster Lage. Die steten Berg - Meerwinde verhindern den Pilzbefall an den Trauben, was wiederum eine lange Reifephase zulässt. Die Beeren werden von Hand gelesen und anschliessend während zwanzig Tagen an der Maische vergoren. Der Jungwein reift anschliessend für 18 Monate in grossen Eichenfässern. Die Reifung im Fass unterstützt die weiche Struktur. Im grossen Fass wird die Frucht nicht vom Holztannin überdeckt, die fruchtige Eleganz und Weichheit bleibt dem Wein erhalten. Nach einer groben Filtrierung reift der Wein noch einige Monate in der Flasche. Der Montetinello wird von verschiedenen Weinführern immer wieder sehr gut bewertet, dies seiner hervorragenden Qualität wegen aber auch aufgrund seines unschlagbaren Preis- Qualitätsverhältnisses. Auch Parker ist überzeugt! „It is impossible not to admire the Montetinello for its quality and overall value”.

Bezeichnung

Land:
Italien
Region:
Marche
Produzent:
Saladini Pilastri, Spinetoli
Jahrgang:
2017
Weinart:
Rotwein
Traubensorte:
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Ausbau:
im grossen Fass
Vol%:
13.5
Trinkreife:
2020-2025
Trinktemperatur:
17°C
Essen:
kräftige Gerichte
Öko:
biologisch