Passerina 2020

CHF 9.35

CHF 11.00

(75cl)

Passerina, Marche IGT


Passerina ist eine sehr alte Sorte. Mit Passerina genetisch nahezu identisch ist die griechische Sorte Korinthiaki Lefki. Dies wurde von Botanikern schon früh festgestellt und durch Genanalysen bestätigt. Die zwei Varietäten unterscheiden sich jedoch geringfügig in der Form der Blätter und der Trauben. Vermutlich gibt es bei dieser engen Verwandtschaft einen griechischen Ursprung. Passerina wird bereits im Mittelalter in Schriften der Region Marken erwähnt..
Die autochthone Traube ergibt einen sehr interessanten Wein. Goldgelb, grünliche Reflexe, elegante Säure, Pfirsich- und Aprikosenaromen, sehr schöne Frische. Eine gelungener Aperitifwein der auch Risotto und Meerfisch sehr schön begleitet.

Bezeichnung

Land:
Italien
Region:
Marche
Produzent:
Marconi
Jahrgang:
2020
Weinart:
Weisswein
Traubensorte:
Passerina
Ausbau:
Stahltank
Vol%:
12%
Trinkreife:
2021-2024
Trinktemperatur:
10°C
Essen:
Aperitif, Fisch
Öko:
naturale