Sangiovese Superiore Reserva, Romagna DOC

Tre Monti
ist eine Perle im Herzen der Romagna. Von vielen Weinkritikern oft übersehen, die schnell in die südlich angrenzende Toskana durchreisen, bauen hier einige Winzer Sangiovese an, die den Vergleich mit den Toskanern jederzeit standhalten. Eines dieser Weingüter ist die Azienda Agricola Tre Monti der Familie Navacchia. Das Weingut kann sich auf eine Art natürliches Labor stützten, es hat Rebflächen in zwei Gebieten, auf denen sich die Sangiovese Reben sehr unterschiedlich darstellen, entwickeln und auch schmecken. Die Sangiovese-Reben bringen in der Gemeinde Imola frische und lebendige Weine hervor, in Forli dagegen sind die Weine komplexer und strenger, nicht ohne eine gewisse Mineralität, durch den Einfluss des Meeres, das nicht weit entfernt ist. Tre Monti ist seit 2014 Bio - Zertifiziert.
Der Sangiovese Superiore Riserva DOC "Thea" ist ein reinsortiger Sangiovese. Die Reben wurden 1968 gepflanzt, sind also mittlerweile über 50 Jahre alt. Konzentriertes Rubinrot mit feinem Duft nach roten Früchten und Rosenblüten. Im Abgang komplementiert von einem Hauch Pfeffer und Süssholz zeichnen diesen edlen Rotwein aus. Elegante Tannine und am Gaumen weich, voll und langanhaltend. 8 Monate Barriqueausbau.
Passt gut zu Wild-, Lamm- und Pilzgerichten oder herzhafter Polenta. Ein besonderer Wein für jeden Anlass.