Sorentberg alte Reben, Mosel 2015

CHF 74.00

(75cl)

Mosel


CaptainCork sagt "Eine Riesling-Rarität, wie man sie nicht alle Tage ins Glas bekommt"
"Ich schenke mir ein Glas ein und rieche hinein. Und rieche. Und rieche. Das ist keine alltägliche Rieslingnase! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, während ich mich an Aromen von Karamell, Honig, kandierten Früchten und vollreifen Pfirsichen erfreue. Eine Spur von Uhu-Kleber ist auch da, stört aber keineswegs. Auch der erste Schluck ist ein Erlebnis. Knackige Säure schafft grossartige Spannung und packt aufs Schönste die rund 15 Gramm Restzucker ein. Ich schmecke eine wunderschöne Würze und Salzigkeit, dazu vollreife gelbe Früchte, etwas Honig und Karamel. Der Abgang dauert und dauert und dauert. Eine echte Rarität zum Trinken. "

Bezeichnung

Land:
Deutschland
Region:
Rheinland Pfalz
Produzent:
Sorentberg
Jahrgang:
2015
Weinart:
Weisswein
Traubensorte:
Riesling
Ausbau:
Stahltank
Vol%:
11.5°
Trinkreife:
2016-2025
Trinktemperatur:
14°C
Essen:
Käse, Genusswein